都说“世界白茶在中国，中国白茶在福建”，中国真正意义上的白茶，始于白毫银针的创制。白毫银针，有福鼎产的“北路”和政和产的“南路”之分。
...么喝好外形比较肥壮，颜色雪白；而政和白毫银针又称“南路银针”，芽头较长，往往芽头带蒂，颜色灰白，比较好分辨。冲泡后福鼎银针汤色杏亮。
南路白茶、北路白茶便是约定俗成的称 南路白茶，白茶采摘节情是政和建阳一带产的白茶。 南路白茶特点是:以室内萎凋(阴干)为主，后期烘干度较高较。福鼎白茶被称为“北路”，以福鼎大白、福鼎大毫或当地小菜茶制作，日...
白毫银针：其外形色白如银、挺直如针，十分名贵。白毫银针主产于福建的福鼎和政和等地，产于福鼎的银针，采用烘干方式，亦称“北路银针”；产于政和的银针，采用晒干方式，亦称“南路银针”。
...针因产地和茶树品种差异，中国十大名茶，分北路银针和南路银针两个首要品种。北路银针，茶树品种为福鼎懂得茶，中国十大名茶，产于福鼎的太姥山。南路银针，茶树品种为政和懂得茶，产地漫衍在政和县铁山镇铁山高仑山...
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。北路银针:产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密。白茶初制加工工艺为：采摘、萎凋、并筛、干燥等工序。
...式，亦称“北路银针”产于政和的采用晒干方式，亦称“南路银针”典型的品种是“银针白毫”白芽茶白芽茶，是白茶的种类之一。
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